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2019.01.28 (Mon)

2019.03.03 ヤマブン味噌醤油醸造元 さと豆味噌仕込みイベント参加者募集!

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2019.03.03 ヤマブン味噌醤油醸造元 さと豆味噌仕込みイベント参加者募集!
今年もヤマブンさんでさと豆味噌仕込みしますよ。ぜひ、ご参加ください。

ヤマブン味噌醤油醸造元さんで、プロの仕込み現場や蔵を見学して、大釜で蒸かすさと豆試食やヤマブン味噌を味わうランチを楽しみます!

●日 時:   2019年3月3日(日)・11:00~13:30
●場 所:ヤマブン味噌醤油醸造元:いわき市内郷御台境町坂下56
●参加費:大人500円・子ども(高校生以下)500円。(3歳以下無料)。
●申込方法:応募者多数の場合は先着順になります。申込〆切2月25日。
  ・参加者のお名前、子どもの年齢、電話番号をご記入の上お申込み下さい。
  ・申込先メール:ineiwaki@gmail.com

今年は豆が去年より多く収穫できました。しかも、田の網集落でもさと豆栽培していただき、さらに仕込み量増える予定です。

今回の味噌仕込みイベントでは、生木葉ファームでさと豆栽培や豆の選別を手伝ってくれている、幡ヶ谷再生大学の皆さんと一緒に開催します。ine月イチ野菜塾の皆さんも豆の選別作業いただきましたので、ご参加お待ちしております。

さと豆を栽培して、選別して、仕込み見学して、できたさと豆味噌を味わう!さと豆通した取り組みの輪が広がっています。ぜひ、お気軽にご参加ください。
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ine月イチ野菜塾でのさと豆選別の様子。
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今年販売中のさと豆味噌。大好評につき、3/3のイベントで最後の約20パック販売が、2018年仕込み味噌最後になります。今回仕込むさと豆味噌は年末に発売予定です。
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21:11  |  在来種さと豆味噌ワークショップ  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

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