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2018.11.02 (Fri)

2018.10.28ine月イチ野菜塾:落花生収穫、ソラマメ播種、人参まびき

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2018.10.28 ine月イチ野菜塾 第3回目開催です。先月は、台風のため残念ながら中止となりました。今回は、1名の方に参加いただきました。来月は4名ほど申込いただいています。今回の作業は、ジャンボ落花生の収穫から。


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生木葉ファームの佐藤さんと落花生の栽培や収穫方法、選別のことを教わりながら、丁寧に一粒づつ収穫です。

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収穫後、落花生を洗いながら、割れているものなどを選別です。

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選別後は、ソラマメの苗づくりのために、ポットへ土入れ作業。

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佐藤さんから、おはぐろ部分を下にして播種します。ご参加いただいた方は、種に色がついていることに驚かれていました。

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種をまく時は、軍手ではなく、ビニール手袋を使う方が、土がつかずまきやすいのが、佐藤さんのこだわり。

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月イチ野菜塾8月に種まきした畑。人参、大根、玉ねぎ育っていました。

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カラフル人参の間びきです。結構大きくなっていました。

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残す人参をおさえながら、雑草や、間挽き人参を慎重に抜き取り作業しました。

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作業後は、収穫したジャンボ落花生を塩ゆでしていただきました。採れたて、ゆでたて落花生は、柔らかく、甘く、最高です!落花生の塩ゆでのコツは、ゆで上がり後、しばらくは塩のたっぷり入ったゆで汁にしたして置くことで、豆にしお味がしみ込んでおいしくなるようです。

月イチ野菜塾。収穫の楽しみも増えてきましたよ。
来月は、11月25日(日)9:30~12:00に開催します。ご参加申し込みはineiwaki@gmail.comまで。子どもさんの参加も大歓迎です。お気軽にお申し込みください!

12月は調整中ですが、12月16日(日)に開催予定です。決まりましたら、詳細UPします。


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12:47  |  月イチ野菜塾  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

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