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2016.10.20 (Thu)

ファーム白石さんの里芋と冬野菜イベント予定

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先日の田のあみ米稲刈り体験イベントランチには、今が旬のファーム白石さんの里芋をみんなで味わいました。白石さんのハウス内で育つ里芋は、ハウスならではの環境で育つ格別な味わいです。採れたては、くせがなく、スッキリとしていてかつやわらかく煮たり焼けばトロリと旨い秋の味です。

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大人気のファーム白石さんの里芋。畑にもたくさん作付してありました。ちょうど、白石さんのお父さんがいたので、里芋話伺いました。

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土寄せすると大きく、たくさんいい里芋ができるので、土寄せのひと手間が大事なんです。

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そして、里芋がしっかりと実ると、茎元に地割れができるのです。いい里芋ができています。露地栽培の里芋の味わいも楽しみです。注文があれば、場所や量にもよると思いますが配達してくれるそうです。取りに行くと畑も見学できておすすめです。白石さんへお問い合わせください。

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里芋畑の隣では、キャベツとブロッコリーが成長中です。冬野菜が楽しみです。
白石さんと話していて、冬野菜の収穫体験イベントを開催しようということになりました。詳細は今後検討しますが、日程は1月22日(日)を予定しております。確実に情報欲しい方は、ine体験イベントメール登録希望と、ineiwaki@gmail.com、までお願いいたします。FBやブログへもUPしますので、ご確認ください。
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18:15  |  ファーム白石レポート  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

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