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2014.11.17 (Mon)

ウエルカムミニ白菜浅漬け・ファーム白石さん「秋野菜収穫と無農薬野菜ランチinいわき市」バスツアー開催

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「秋野菜収穫と無農薬野菜ランチinいわき市」農協観光連携バスツアー開催しました。
最初は、ファーム白石さんでミニ白菜の収穫体験です。長崎放送の密着取材中の白石長利さん。農場やつくっている野菜の開催をしてくれました。

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天気もいいし、冬野菜たっぷりの畑は気持ちいいです。

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今回収穫するのが、こちらのミニ白菜です。白菜特有のトゲがなく、柔らかで小型なので、持ち帰り安く、サラダでも味わいやすい品種です。

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ウエルカムミニ白菜の浅漬けを試食に用意いただきました!塩麹とトマト、キュウリも使われています。皆さんが到着する15分前に収穫して漬けこんだものなんです。フレッシュ!で白菜の甘みと塩麹がよくあいます。とれたてで畑の上で味わうと格別な美味しさがあります。

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皆さんに試食いただきました。「美味しい!」と白菜の収穫への気合が入ります。

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白石さんから、白菜の収穫の仕方を教わり、収穫体験開始です。

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皆さん、お好みのミニ白菜を2個探して収穫です。

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白石さんからは、これからの季節、ブロッコリーやキャベツの収穫も始まり、ニンジンやネギも宅配販売ができることを教えてもらいました。寒くなると共に甘みも増す冬野菜。ぜひ、オーダーいただけると楽しめますよ。【オーダーは白石さんへ】

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ほぼ毎回ツアーにご参加いただいているお客さんが、「また来たよ、いろいろメディアに出ているものもチェックしているよ、前回のツアーも申し込んだんだけど、すぐに満席になってしまい来れなかったんだよ。」と久しぶりの再会を喜んでいただきました。いつもありがとうございます。

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ブロッコリーがこれから大きくなるファーム白石さんの畑で収穫体験の後は、生木葉ファームさんでの収穫体験とランチです。
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12:58  |  農業・自然・福島体験  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

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