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2014.09.04 (Thu)

ヤマブン味噌醤油醸造元さんで醤油絞り見学「8/30夏野菜収穫&味噌醤油蔵見学と梨狩りinいわき市」開催

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2014年8月30日「夏野菜収穫&味噌醤油蔵見学と梨狩りinいわき市」農協観光さん連携ツアー開催しました。食後は、ヤマブン味噌醤油醸造元さんで醤油造りのことを伺いました。

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貴重な木だるの中で熟成中のお醤油のぞきも順番です。

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ヤマブンさんは、今回のツアーにあわせてお醤油絞りの工程を準備してもらいました。絞りすぎもダメというほど良くうまい圧力で醤油を絞っているところを見学することができました。

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じんわりと、お醤油が絞り出されている状況を見学です。

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いつも特製味噌とキュウリの試食が楽しみです。ツアーでお越しいただいた皆さんは、キュウリ高いのにこんなにある!と野菜高騰時期ならではコメントいただきました。

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皆さん試食です。

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お味噌やお醤油もたくさんお買い上げいただきました。ありがとうございます。

梨狩りデザートに続きます。
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19:39  |  農業・自然・福島体験  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

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