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2013.12.03 (Tue)

生木葉ファームさんでハウス野菜収穫体験とお買物「秋野菜収穫と野菜料理を味わう日帰りいわきツアー」開催

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「秋野菜収穫と野菜料理を味わう日帰りいわきツアー」FunTohokuのごはん会をいわきで開催頂きました!FunTohokuさんとineの会連携ツアーです。生木葉ファームさんで収穫体験です。佐藤さんに畑案内してもらいます。

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サトイモの種イモを土の中で保存していたのですが、今朝見たら、イノシシにあらされた後だったと、解説中です。震災以降、イノシシが食べられないので、捕獲する人も減り、イノシシ多いんです。ご参加いただいた皆さんには、圃場にはりめぐらされたイノシシ除けの電気柵も珍しい一品でした。

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堆肥製造小屋では、もみがら燻炭づくりの解説です。

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自家製ぼかしづくりには、朝、とうふやさんからおからをもらってきてつくること、そのおからがちょうど調達してきたことなどを解説です。

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発酵の様子を、山田さんに耕運機を動かしてもらい、湯気立ち上がります。

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発酵の香りと熱を体験していただき、生木葉ファーム野菜のおいしさの秘訣を体感いただきました。

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ハウスへ移動してハウス野菜の解説です。

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収穫体験は、レタスかミズナを選んでいただきました。

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もちろん無農薬なので、収穫しつつもミズナ味見していただきました。

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皆さん大きいの選んでと、佐藤さん。

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最後に、生木葉さんの直売所でお買物も頂きました。ありがとうございます。

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前日に福島の親戚のところから仕入れてきた柿を皆さんにお土産いただきました。ありがとうございます。

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ヤギのペーター、クララ、ハイジも人気でした。

お待ちかねのHagiさんランチにつづく、
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09:03  |  農業・自然・福島体験  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

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