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2012.11.07 (Wed)

落花生掘り体験イベント開催しました! ピーナッツドレッシングづくりHagiさん

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生木葉さんの畑めぐりと野菜の収穫体験後は、お待ちかねの生木葉落花生ドレッシングづくり!Hagiフランス料理店の萩さんに実演していただきました。今回もスペシャルなマシーンが登場です。ドレッシングをつくるためのミキサーです。

ドレッシング用のボトルも用意されているし、皆さんどうなるのかお楽しみの表情です。

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こちらが、生木葉さんの落花生を、萩さんが事前に収穫し、【詳しくはこちらをどうぞ】準備したものです。丁寧に皮をむき、炒って、砕いたものです。

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こちらと、ファーム白石さんの大根もカットしていれてよく混ぜて完成。実はつくるときにコツがあります!このコツは、お越しいただいた方の特典ということで、知りたい方は次回ご参加ください。

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ご参加いただいたみなさんに1瓶づつお土産にしていただくので、自分のボトルにラベルはそれぞれにはっていただきました。この瞬間がたのしかったなあ、みんなわくわくしながら、まっすぐ貼れない、などと言いつつ、大切に鞄にしまっていただけてうれしかったです。なんといっても、さっき掘った落花生で、試食もしていますからいろいろつながっています。帰ってからも楽しんでいただけることもうれしいです。

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ドレッシングづくりの後は、落花生の残りの一畝をみんなで収穫体験。

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話ながら、役割分担しながらあっという間に収穫。

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最後に、佐藤さんに測ってもらい、お土産落花生もできあがりました。

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天気は良かったのですが、風が強い中ご参加いただきありがとうございました!
今度は、リクエストの温泉企画もセットでツアー開催したいと思います。そして、毎回お越しいただいているUさんありがとうございます、今回は女子会ツアーでお越しいただきました。

毎回旬の野菜をどう楽しめるか、試行錯誤で取り組んでいますが、ご参加いただくみなさんのおかげで、ineの会の皆さんも楽しみながら、次へ挑めます。またよろしく願いいたします。
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00:12  |  農業・自然・福島体験  |  トラックバック:(1)  |  コメント:(2)

Comment

美味しかったです!

3日は、美味しい一日ありがとうございました!
生木葉さんの野菜が、この場所で、こんな素敵な方々が作っていたのか。ということを、遅ればせながら感じることができ、楽しい一日でした。

大いに刺激を受けてしまい、翌日の日曜日は、
朝から生木葉さんの野菜を乗せたピザを焼き、
落花生をゆで、
落花生ごはんを炊き、
ネギの根っこをちらした味噌汁を作り、
いただいたセロリをたくさん入れた牛肉の赤ワイン煮(フランス料理に憧れて・翌日用)を煮て、
久しぶりに「食」に向きあう1日を過ごすことができました。充実!
美味しい食材があると、料理をしたくなるものですね。
何も手を加えない方が、美味しい野菜たちですが。

また、遊びにうかがいたいです!
小田桐 |  2012.11.07(水) 12:15 | URL |  [編集]

風強い中ありがとうございました!

とてもおいしそうな食卓がうらやましい!
「食に向き合う一日」いい言葉ですね、
そのままでも美味しく、
手を入れるとまた美味しく、
みんなで楽しむとさらに美味しく、かなと思っておりますので、ぜひ、また遊びに生きてください!
お待ちしております。
事務局 北瀬 |  2012.11.07(水) 13:32 | URL |  [編集]

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生木葉さんの畑めぐりと野菜の収穫体験後は、お待ちかねの生木葉落花生ドレッシングづくり!Hagiフラ
2012/11/13(火) 04:19:59 | まっとめBLOG速報

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