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2012.10.06 (Sat)

冬の葉物野菜づくりへ向けた準備中のハウスです。生木葉ファームさん

先日のine定例食事会の時に、生木葉ファームさんのビニールハウスをのぞいてみると、

IMG_7169_R.jpg

あら、野菜がない!一面、茶色。
これは、一度水をはり、殺菌したあとに、米ぬかを一面まき、土ごと発行中の様子です。ものすごく暑い室温の中、米ぬかの発酵している香りが充満しています。

土づくりの様子でした。この季節土づくりを行い、冬の間の葉物づくりがこれから始まります。
今年の3月の様子がこちら。

IMG_5606_R_20121006085800.jpg

秋の収穫シーズンですが、今から葉物の季節も楽しみです。
特に、レタス巻きバーベキューとBBQ丼など!【ちなみにコチラ】

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09:05  |  生木葉ファームレポート  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

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