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2012.04.11 (Wed)

薪窯ピッツア体験教室 イベント開催です みつ花の里

みつ花A6ピザチューリップ祭り広告[1]
※携帯の番号を修正いたしました。ご連絡いただいたお客様申し訳ありません。

4月21・22日に「田人 チューリップ祭り」が開催されます。
これた・みつ花の里竹内さんと常磐白水焼 唯芳窯の山崎さんとご近所のキャロトさん合同のイベントになります。

今回は、みつ花の里さんの薪窯ピッツア体験教室のイメージをお伝えします。
みつ花の里さんでは、震災前から里山体験の場、自家製ピザ窯でのピザ作り体験をやろうと試作を進めていました。

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昨年の田人ほっこり祭のときに完成させた、お父さん作「古電柱ピザ小屋」です。ここに特製の窯があります。

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こちらが自作2号機です。

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試作の時の様子ですが、様々なトッピング具材をのせて楽しめます。ちなみに今回は、商品開発中に山際シェフに教わったお肉【コチラ】も使うみたいです。

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トッピングしたのを、焼きます。

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以前試したときは、お肉に味付けした醤油ベースのソースがなんとも旨かったです!
両日ともに、30名限定の体験教室です。ぜひ、みつ花の里さんへお申し込みください。

当日、予約なしで行ってみたいという方には、

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みつ花ブレッドも焼きます。パンケーキで中の具材は季節により変わります。

みつ花の里へもたくさんのボランティアさんにお越し頂き、里山管理、草とり、看板作りまでして頂き、今年からイベントが再開できます。感謝です。
里山でのこだわり薪窯とピザ体験ぜひ味わってみてください!

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08:24  |  これた・みつ花の里レポート  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

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