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2012.03.12 (Mon)

いーねBOX直送便 モニターさんクッキング

第一回目のモニターさんより、またBOXお野菜での調理報告メールをいただきました

『またまた作りました、いただいた人参でポタージュ。かぶの葉っぱでおくらと合わせてふりかけを。
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かぶのふりかけは葉っぱをごま油で炒めて、酒2:醤油1くらいで味付けして、生のおくらと混ぜました。

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ポタージュは人参一本をいちょうに切って、玉ねぎ半分、コンソメ一個、ローリエ一枚とひたひたの水で煮込み、やわらかくなったら牛乳600ccを加えてミキサーでなめらかにして、あとは弱火にかけて塩コショウするだけです。四杯分くらいできます。

美味しかったです、ありがとうございます\(^o^)/』

とメールをいただきました。こちらこそ、ありがとうございます!!
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