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2012.02.26 (Sun)

”おもてなし” ine ランチの準備 その2 生木葉ファームさんへ

国連地域開発センター【UNCRD】視察にお越しいただく事になり、これたお惣菜加工場でのお食事に使う有機野菜の確認の為ファーム白石さんから生木葉ファームさんへ!

国連地域開発センター及び第1話の詳細は⇒[”おもてなし”ineランチ準備・その1]

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早速、ハウスへ入ると何やら裸電球と温度計が!生木葉お父さんへ伺うと、茄子・トマト・ピーマンの苗で夏野菜を今の季節育てる為には、温度が足りないので温度調整をしながら育ちを待っているんだそうです。
季節以外にも食べれるという事は、農家さんがこのように手間を掛けているから手に入り味わう事ができるんですね
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人参さんも葉を出しはじめました。右側は、ビールのおつまみ空豆さん!楽しみです。
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ほうれん草にオータムポエム・小松菜などine直送便BOXに入る葉野菜が、次々育っています。
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レタスも中心に向かって丸まり始めています。丸まってくれますように
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青梗菜ですが、少し小さいですがこの位の物が一番柔らかく橋本は好きです。
”サッ”と湯がいてざく切りしにんにく醤油にラー油かごま油をたらし、つけて食べると美味しいんですよ!
大きめの物は、炒めものかシチューやクリーム煮が合います。
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帰ろうと思ったら、皆さん休憩時間楽しい会話が弾みます。

ファーム白石さんから生木葉ファームさん
生木葉ファームさんからこれたお惣菜へ 
野菜の報告をしメニューを考えてもらわなきゃ!

●次回、国連地域開発センター【UNCRD】視察日、”おもてなし”調理 奮闘記をお楽しみに

●国連地域開発センター【UNCRD】視察について・生木葉ファームさんの有機自然栽培野菜の
 ご質問・ご注文などのお問合せは下記までお願いします。

●ineいわき農商工連携の会 事務局
 TEL:080-7012-9276 ・E-mail: ineiwaki@gmail.com ・HP: http://ine.main.jp/
※電話に出られない場合もございますので、メールですと確実です。
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01:11  |  生木葉ファームレポート  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

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