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2011.12.24 (Sat)

営業のプロが田舎へやって来た!

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埼玉県吉川市の酒井良雄さんが、18日から22日まで折笠農園さんにて農業体験に来てくださりました。

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到着し、ビニールハウスへ行ってみると、酒井さんと圭太さんが会話をしながら”にんにく”の茎と根をカットし皮を1枚むき販売できるように作業をしているところでした。ハウスの外に出てみると、圭太さんの子供さんが無邪気に遊ぶ癒しの光景。
癒されますね!!自然と笑みが。
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スーパーへ納品に間に合う様に、皆で袋詰め作業開始!酒井さん、手捌きも慣れたものですし折笠さん一家の一員の様です、流石!営業マン!侮れません。
酒井さんは寝具問屋で21年営業に従事していましたが、10月にて定年退職し『遅くなりましたが社会に貢献しながら自分の人生を考えたい。』とネット検索しご連絡くださいました。

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袋詰めが終わると、お母さんが昼食の支度をしに”台所へ”
手際よく”取れたて新鮮野菜”を茹で始めたところをまた橋本の無言の叫びが
《お母さんいい茹で具合じゃないですか~早く食べましょうよ~》
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いっただきま~すきんぴらにブロッコリー・菜花に水菜と取れたてなのでシャキシャキ・香りがいいですし、ブロッコリーの芯の所が皮をむかなくとも柔かいんです!!
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お母さんが、2年もののにんにくの醤油漬けを出してくれ大喜びの酒井さん!!
本当に美味しんですよ橋本も以前、にんにく・酢・鷹の爪に3年漬けた事が有りますが、保存年数が経った方が荒くないまろやかさが出てくるんです。
食事が終わり、会話をしていると「いわき地区商工会広域連携協議会」の高橋さんと坂本さんがお見えになり、折笠さんの商品開発の話や”熟柿”の話題で盛り上がり
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「橋本さん!酒井さんと高橋さん達に”熟柿”の所へ案内してあげて!」と言われ皆で”熟柿”取りへいざ熟柿は、このまま冷凍して食べると美味しんだよーと教えると大喜びで帰っていかれました。
1日の最終作業の水の確保です。今日は、救援物資の飲料水が遠野市役所へ届き、頂きに行って来ました。
トラックの背面に有る箱などを積み込み本日の作業は終了。

お疲れさまです、酒井さん!!ありがとうございました。
折笠さんとineの会共に、商品開発・販売開拓に力を入れていくにあたり、営業のノウハウや開拓のアドバイスなどお手伝い頂けましたらと思っております。

●ine連携会員さん達の『こだわり野菜』を使い連携商品開発をしたい方は、
是非ご連絡下さい。また、『こだわり野菜』を販売・調理してみたい『こだわり店』様からの
ご連絡もお待ちしております。


●折笠農園さんの野菜・加工品のお問合せは、下記連絡先へお願い致します。

 ineいわき農商工連携の会 事務局
 TEL:080-7012-9276 ・E-mail: ineiwaki@gmail.com ・HP: http://ine.main.jp/
 ※電話に出られない場合もございますので、メールですと確実です。
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00:30  |  折笠農園レポート  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

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