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2015.08.25 (Tue)

華正樓さんの「ファーム白石しし唐ペースト」やさしいピリ辛

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華正樓さんで「ファーム白石さんのしし唐ペースト」試食させていただきました。
きれいなグリーンです。シュウマイにあわせると、しし唐のほのかな辛みと香りでシュウマイがさっぱりといただけます。たとえるなら柚子胡椒みたいです!博多餃子みたく柚子胡椒+餃子のように、しし唐ペーストもあいそうです。おもしろい調味料です、やさしいピリ辛味。量産しないのかなあ、チューブや小瓶に入って卓上にあると、肉料理や豆腐などにあいそうだし、ドレッシングなどつくるときに加えても美味しそうです。スペシャル調味料をブレンドした、味わい、さすがです!また食べたい。

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いわき野菜メニューも好評で、13時ごろには売り切れメニューがいくつもありました。早い時間がおススメです。ファーム白石さんのナスとタマネギの辛味炒め定食頂きました。千切りショウガのアクセントと酸味が効いていて、ナスはトロリと美味しかったです。

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19:50  |  華正樓レポート  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)
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