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2013.05.23 (Thu)

速報!在来種落花生の発芽

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先日、昔から育て続けているほぼ在来種的な落花生の種を分けていただいたものが、生木葉ファームさんで発芽!さっそく、Hagiフランス料理店さんから連絡ありました。うれしいです。そしてとてつもなく楽しみです。これからの栽培、生木葉ファームさんよろしくお願いします。

ストーリのあるものづくり。在来種を探し、出会い、学び、体験し、新しいつながりへ、継承へ。継続的な取り組みにしなければ、在来種は続かないだろうなと思うので、プロセスを共有し、収穫後の楽しみも共有しながら、いわきの味わいを楽しめるようにできるといいなと考えています。

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生木葉ファームさんでは、にんにくやタマネギも順調に育っています。新玉ドレッシングなんかも楽しみです。昨年はタマネギドレッシングが好評で、タマネギが品切れ状態になるほどだったので、今年は昨年より多く作付してもらっていますので、これからが楽しみです。

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パシャり。萩さん、写真ありがとうございます。
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