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2018.08.07 (Tue)

2018.08.05生木葉ファーム夏野菜収穫&流しうどんイベント開催しました

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2018.08.05生木葉ファーム夏野菜収穫&流しうどんイベント開催しました。37名の方にご参加いただきました。今回は、たくさんのお申し込みありがとうございます。お断りして申し訳ありません。流しうどんのレーンに並べる人数に限りがあるため人数制限させていただきました。
生木葉の佐藤さんから、熱中症対策と収穫野菜の説明を頂き、夏野菜収穫体験開始です。

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収穫しながら、佐藤さんに今年の野菜の具合を聞いたりしながらの収穫です。

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ナス、ピーマン、トマト、カボチャなどをお好きな品種一人一品種収穫いただきました。ご家族合わせると、夏野菜いろいろ楽しめます。

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夏野菜の収穫後は、お待ちかねの流しうどん。子どもたちの真剣なまなざし!やっぱり、そうめんよりうどんの方が食べごたえ有り人気です。
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小さい子どもさんは、フォークで麺をキャッチです。

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流しうどんレーンは子どもたちに占拠されるので、大人用に、冷やしうどんにスパイシーカレーと蒸しナスのトッピングです。めんつゆと鶏肉、ファーム白石さんの完熟トマト、和風カレーにあうブレンドスパイスで冷やしうどんにあう、カレーを用意しました。冷やしうどんの違う味わいも楽しめ好評でした。

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今回参加いただいた子どもさんたちは、10代の子も多く、途中、麺が足りない!という状況に。追加で麺ゆでましたが、皆食欲あります。楽しんでもらえてよかったです。
暑い日でしたが、野菜収穫で汗を流した後のひんやり流しうどんは格別でした。

次のイベントは、10月の田のあみ米稲刈りを予定しています。
月イチ野菜塾も開催中です。次回は、 8/26(日)に開催予定、秋冬野菜の種まきを行う予定です。お気軽にご参加ください、お申し込みお待ちしております。

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12:54  |  イベント  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

2018.07.29 (Sun)

2018.7.29 ine月イチ野菜塾:春日豆と5色人参の種まき

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2018.7.29 ine月イチ野菜塾始まりました。第一回目は、当日ご連絡いただき1名の方にご参加いただきました。野菜の栽培と収穫した旬野菜を料理することに興味があり、農作業は初心者ということでしたので、まずは、生木葉ファームをぐるっと一周案内です。

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畑を見た後は、自家製堆肥づくりの内容を教わりました。

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最初は、小雨が降っていたので、急きょハウスの中で、春日豆の苗づくりを行うことにしました。

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生木葉さん流の育苗土をブレンドします。

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生木葉の佐藤さんから、ポットへの土の入れ方と種の蒔き方を教わります。

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ポットに種植え体験でした。

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続いては、畝の半分まで人参の種まきをした後放置され、草だらけになったマルチの草取りです。

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参加者の方と北瀬の二人で草取りして畝のマルチが姿をあらわしました。北瀬は無意識に草取りしていたのですが、初めて体験する方より速いペースで草を抜いていたことで、草の抜き方にもコツがあることが、改めて分かりました。一緒にしゃべりながら草取りしているとあっという間に作業完了。野菜塾は、一人でやるよりみんなで農作業する方が楽しく取り組めるというところがよさそうです。

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ちょうど畝マルチには5列の孔があったので、一列ごとにそれぞれの色の人参の種まき開始です。

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佐藤さんから、人参はあまり土をかけすぎない方が発芽しやすいことを教わり、種まきスタートです。

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5種類もあると、コート種子と普通の種子の違いも学べました。

午前中の2時間程度の作業でいい汗流しました。短期集中で、取り組むのがよさそうです。あと、初めて参加いただく方の疑問に答えていくと、今後の取り組み方法もより良くなっていきそうです。

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ちなみに、佐藤さんと北瀬の作業の様子。どういう服装か?ということをこれからご参加いただく方の参考になればと思い載せました。初めて農作業する方は、何を着ればよいのか?どこで買えばよいのか?ということも、まずは、疑問点でした。
農作業着メモ
・帽子。麦藁帽子系はぐるっと日をふせぎます。キャップ型でもよいです。
・手袋は、手のひらがゴムで甲がメッシュのものが作業しやすい。
・つなぎより、上下分かれている服の方が熱がこもりにくく、ぬぎやすい。
・速乾性のある服が便利。アウトドアやスポーツウエアもオススメ。
・靴は、長くつより地下足袋系の方がむれなくてよい。雨あがりのときは長くつが良い。
 北瀬は、たび靴を愛用しています。以下のような感じです。
・服、手袋、靴などは、ワークマンが安く、作業性良いもの多くオススメ。

次回は、8月26日に開催します。
今のところ、白菜、大根、玉ねぎの種まきと草取りなどを予定しています。只今、4名の方が参加予定。今回より増えるので作業が楽しみです。ご参加申し込み受付中です。ineiwaki@gmail.comまで。
20:46  |  イベント  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

2018.02.13 (Tue)

2018.2.10 ファーム白石冬野菜 & 加茂農産ナメコ 収穫体験イベント開催しました

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2018.2.10 ファーム白石冬野菜 & 加茂農産ナメコ 収穫体験イベント開催しました。久しぶりに暖かくよい天気の中、ファーム白石さんの畑から開始。今回は、収穫、付添含め24名の方にご参加いただきました。

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白石さんからは、今年の野菜の栽培状況や最初に収穫する「チビブロッコリー」の説明がありました。

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白石さんが、脇から出るブロッコリーを「チビブロッコリー」と命名しています。

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野菜の収穫は、袋へ詰め放題!皆さん一斉に収穫開始です。

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収穫中に白石さんから「ブロッコリーの茎の部分は栄養価も高く、生でも味見してください。」と伝えられ、皆さん食べてみると「ほんとだ!TVでよく収穫して甘いというのは、本当なんですね。」という感想いただきました。

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続いてはふた班に分かれ、ニンジンの収穫です。昨年末からの悪天候のためか、山に鳥の餌不足しているのでしょうか?カラスなどが人参などを食べに来るそうです。そのための防護ネットをよけて、人参収穫です。

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もう一方の班は、ネギの収穫です。

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人参とネギを袋いっぱいに収穫いただきました。

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こちら、収穫ブロッコリーと人参です。

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続いて、加茂農産さんへ移動し、ナメコ栽培について加茂さんの話を伺いました。

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ナメコの栽培室へはいると皆さんテンションあがります。

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様々な生育段階のナメコの違いやジャンボナメコに驚きでした。

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ナメコと記念撮影も。

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見学後はいよいよナメコ収穫です。加茂さんのお母さんから、通常のナイフでのナメコ収穫技実演を見せていただきました。

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子どもたちも恐るおそる挑戦です。

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ナイフでの収穫は初めてだと難しいので、袋をかぶせてポキリ通る方法の実演です。

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皆さん、お好みのナメコポットを選び収穫です。

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イベント日に間にあったナメコ加工品の「なめこ平うどん」の試食も味わいました。ナメコの粉末を練り込んだ麺です。うどんを噛むほどにナメコの旨みコクが味わえるおいしいうどんです。ネバネバはありません。皆さんもおいしかったみたいで、うどんを始め各種加工品完売しました。

参加者の皆さんは、加茂さんへナメコの調理方法やレシピを熱心に伺っていました。ナメコレシピはNKG!なめこかけごはん。レシピは、ineの会HPにありますのでぜひご覧ください。

畑や栽培室での試食は、いいですね。皆さん味わって、いつもとは違う味に驚き、早く帰って調理して味わいたい!となりました。しかも今回は、白石さんのネギと加茂さんのなめこで、ナメコのみそ汁を味わえますね、と皆さん楽しみに帰られました。

たくさん収穫したい!というご要望をもとに、初めての2か所移動イベントでしたが、皆さんスムーズに移動していただき、それぞれ収穫を楽しんでいただけてよかったです。しかも、ネギとナメコでナメコのみそ汁へという流れもよかったです。来年もこのパターンがいいなと実感です。皆さん、ありがとうございました。

ナメコのみそ汁には、ぜひ、「さと豆味噌」で味わっていただきたい!
3/4のヤマブン味噌醤油醸造元 さと豆味噌仕込みイベント参加者募集中です。ぜひ、ご参加お待ちしております。
12:09  |  イベント  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

2018.01.12 (Fri)

2018.2.10 ファーム白石冬野菜 & 加茂農産ナメコ 収穫体験イベント 参加者募集!

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ファーム白石さんの冬野菜と加茂農産さんのナメコの収穫体験イベント参加者募集のお知らせです。

●開催日時:2018年2月10日(土)
・13:00よりファーム白石畑収穫体験:いわき市小川町下小川下川原 (収穫後、各自移動)
・15:30より加茂農産収穫体験:いわき市山玉町竹棚1番地

●参加費:お一人様1000円: 代金には、収穫するなめこと冬野菜(ブロッコリー、キャベツ、人参)が含まれます。

●申込方法(応募者多数の場合は先着順になります。)
・参加者のお名前、子どもの年齢、電話番号、メールアドレス(ある場合)をご記入の上、以下へお申込みください。
・申し込み先メールアドレス:ineiwaki@gmail.com 
・申し込み締め切り2/3まで。

ご参加お待ちしております!
ineの会HPより広告ダウンロードできます。
12:45  |  イベント  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

2017.04.22 (Sat)

2017年5月14日 田のあみ米 田植え体験イベント参加者募集!

170514田植え体験イベント

※雨のため小学校運動会延期により、キャンセル出ました。参加者追加募集いたします!

線路をくぐると里山風景。田之網のお米は、久之浜からの海風で病気になりにくく、里山の水で育つため、もちもちふっくらで旨みがあるのが特徴です。海と山が育むお米の田植え体験しませんか?
田のあみ米つくろう会の皆さんとの連携で、田植え、田のあみ米試食を行います。田のあみ米は、冷めてもしっとりもっちりで冷ご飯も楽しめます。田植えは、裸足か長靴で体験いただきます。秋には新米稲刈りイベントも予定していますよ。

去年の田植えイベントの様子はこちら。

●当日の予定
①田植え体験:手植えです。基本素足がお勧めです、靴下はいても可。長い長靴可。
②田もあみ米の試食ランチ
③里山探検(こどもの遊び場)

●日 時: 2017年5月14日(日)・10:00~13:30
●場 所:志賀宅:いわき市久之浜町田之網西ノ内11-3 
    陸前浜街道を「浜川」交差点から山川へ入った場所です。
●参加費:大人500円・子ども(高校生以下)500円。(3歳以下無料)。
●当日の持物:泥汚れしてよい服装、タオル、帽子、汚れてよい靴下。
●申込方法:応募者多数の場合は先着順になります。申込〆切5月5日。
・参加者のお名前、子どもの年齢、電話番号をご記入の上お申込み下さい。
・申込先メール:ineiwaki@gmail.com
・アレルギー等ありましたら事前にお知らせください。

よろしくご参加お待ちしております。

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今年の稲苗が植えられるのを待っていますよ。

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田んぼにこれから水を入れて代かきです。
10:17  |  イベント  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)
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