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2018.12.16 (Sun)

2018.12.16ine月イチ野菜塾:草刈り、マルチとり、餅つき!

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2018.12.16 ine月イチ野菜塾開催しました。今回は、幡ヶ谷再生大学いわき自主練の皆さん【twitterはこちら】とご一緒させていただき、開催しました。幡ヶ谷再生大学いわき自主練の皆さんは、震災復興支援から始まり、最近はほぼ月に一度、生木葉ファームさんで農作業イベントを開催されています。生木葉の佐藤さんから、12月は餅つきするので一緒にどうですか?とお誘いと、幡ヶ谷再生大学いわき自主練の方からもお誘いいただき、一緒に開催となりました。合計で60~70人の参加者でした。

今回の作業は、ネットを張るフレーム下の草刈りやマルチはがしなどが行われました。

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取り残った、カボチャなどがぶら下がっています。食べられそうでしたが、寒さのため、しみている感じです。作業中、「食べられますかね?」と聞かれるので、触ってもらうと「やわらかい」と、ぶら下がりカボチャが、しみて柔らかくなっていること実感してもらいました。霜降り、甘みが増す野菜と凍っておいしくなくなる野菜があります。カボチャやサツマイモは残念ながら凍ると味わい落ちてしまいます。

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農作業の後は、餅つき。幡ヶ谷再生大学いわき自主練の関係者の方が、各地からもち米や小豆、のりなど持ち寄られ、各地とのつながり広い!と驚きです。松島の牡蠣も届いていました。

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餅つきは、臼と杵でつきました。子どもたちも餅つき頑張っていました。

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餡子、ずんだ、のり、雑煮、きな粉と様々な味でお餅をいただきました。月イチ野菜塾は、毎月開催中ですが、農作業内容は、生木葉ファームさんの畑の状況で毎回変わります、そんな中、餅つきなどの食べるイベントもたまに企画していけるといいなと思いました。

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生木葉ファーム直売所では、今年の3月に仕込んだ、さと豆味噌販売中です。数量限定なので、お早めに、お買い上げくださいませ!

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今年収穫したさと豆選別中です。さと豆の栽培、脱穀、選別などの作業を幡ヶ谷再生大学いわき自主練の皆さんは、生木葉ファーム農作業手伝いの一環として取り組まれています。

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さと豆のことやさと豆味噌づくりの経緯をご存じなかったので、改めて、田人のチイばあちゃんから教わったことなどを紹介させていただきました。時間がたつと、忘れてしまうこともあるし、さと豆をつないていくためにも伝え続けたいことを整理して、HPなどへ今後まとめようと思いました。

幡ヶ谷再生大学いわき自主練の皆さんとは、さと豆の輪が広がり、3月のさと豆味噌づくりイベントの際にも一緒にご参加いただき、味噌づくり、さと豆のプロセスを一緒に味わおうということになりました。また、少しづつですが、市内各所でさと豆を栽培してくださる方も増えています。おかげで、今年のさと豆味噌仕込み量は例年より増えそうです。少しづつですが、さと豆のネットワークが広がり、いわきの在来種が継承していけるといいなと感じています。ご興味ある方は、ぜひ、ご連絡、イベントご参加よろしくお願いいたします。

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ine 月イチ野菜塾は来年も開催しますよ。
1月13日(日)9:30~生木葉ファームさんで開催します。
ご参会希望の方はineiwaki@gmail.comまでメールお願いいたします。
参加費は無料です。

1月は、ハウスの中の種まきを予定していますが、
生木葉ファームさんの農作業の進捗具合により作業内容が変わりますのでご了承ください。

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18:29  |  イベント  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

2018.12.03 (Mon)

12月16日ine月イチ野菜塾参加者募集!

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12月16日(日) 月イチ野菜塾参加者募集です。
9:30~ 生木葉ファームさんで開催します。ぜひ、ご参加ください。
ご参加希望される方は、12月10日中までに、ineiwaki@gmail.comまでご連絡ください。

今回は、前回できなかったハウス内の人参種まきなどを行う予定です。
今年最後ということもあり、定期的に生木葉ファームさんで、農作業のお手伝いをしている、幡ヶ谷再生大学のメンバーの皆さんと合同作業開催となります。

ぜひ、ご参加ください。子どもさんの参加も大歓迎ですよ。
20:52  |  イベント  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

2018.11.26 (Mon)

2018.11.25 ine月イチ野菜塾:さと豆選別、人参収穫、オクラ撤去

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2018.11.25ine月イチ野菜塾は、4回目となりました。今回は子どもさんも含めると11名の方にご参加いただきました。参加者たくさんになって、農作業なくなったらどうしようと考えるのは、杞憂というやつで、農作業は年中色々あること実感します。まず、最初に生木葉ファームの佐藤さんから今日の作業説明いただきました。当初予定していた、ハウス内の人参種まきは、ハウスの畑準備が整わなかったので、前日収穫・脱穀したさと豆の選別ゴミとり作業を行うことになりました。

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作業はふた班に分かれました。最初は、電動とうみで脱穀まめのなかから殻や枝、ごみなどを吹き飛ばし選別作業です。とうみで豆とゴミを選別したら、ござの上に広げ、さらに細かいゴミや悪い豆を取り除く作業を行いました。

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細かい作業に子どもさんも参加してくれました。モクモクと豆とゴミ選別は気がめいってしまいそうですが、たくさんでおしゃべりしながらワイワイ作業するとはかどります。作業しながら、どんな作物育てたいかなどお話伺えるのもいい時間です。

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豆を触っていると、思わず、ダイブしたくなりますよね。子どもたちは、さと豆を体でも体感していました!子どもさんも参加して作業できるか心配でしたが、何も問題ありませんでした。お母さんと一緒に作業し、あきたら、ヤギにえさやって遊んでいました。

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豆ゴミ選別の合間には、佐藤イツ子さんがつくった大根のつけものもいただき休憩です。農作業中の漬物とお茶って旨いんです!皆さん、作り方も教わっていました。

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今年のさと豆は、去年より出来がよさそうです。来年3月のさと豆味噌仕込みが楽しみです。今年のさと豆味噌もそろそろできたということで、30個ほど、生木葉直売所で販売しだしましたが、前日に完売してしまいました。まだ、在庫味噌はあるので、ラベルシールが届き次第、生木葉直売所で販売します。すぐになくなってしまうので、お早めに生木葉直売所でご購入くださいませ。その他の場所では販売しておりません。

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初めて参加される方や農作業に興味ある方がたくさんいらっしゃたので、生木葉有機肥料づくりも見学しました。熱心に聞いてメモとっていただきました。

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ハウス内で育ったソラマメの成長具合も確認しました。こちらは、先月の月イチ野菜塾で植えたものです。【その様子はこちらへ】。自分で植えた種の成長は気になりますよね。先月植えていただいた方に、無事成長を見届けていただきました。

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8月の月イチ野菜塾で植えた、カラフル人参が大きく育ったのでみんなで収穫しました。佐藤さんから、大きくなった人参の選び方と抜き方を教わります。

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収穫は盛り上がりますね。最初は恐る恐るでしたが、慣れてくると、コツをつかみどんどん収穫していました。

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収穫の笑顔いただきました!独り占めしているわけではなく、運んでもらっています。

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今回の収穫です。彩人参です。

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参加者の皆さんで分けました。季節により収穫特典もあります!

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子どもさんは、早速、採れたて人参をポリポリ食べていました。

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最後に、オクラの枝の撤去作業を行いました。結構引抜くのに力がいる作業です。たくさん人数いるとあっという間に終わってしまいました!

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終わった野菜の枝など撤去していると、いろいろ取りこぼしなどもあります。バターナッツカボチャの小さいのや、サンマルツアーノトマトの青い実が落ちて赤くなったものなど。皆さん興味津々にお土産にされていました。ぜひ、来年、旬の採れたて味わっていただきたいです。今月も作業お疲れ様でした!

7月から始めた月イチ野菜塾。途中台風のため中止もありましたが、4回ほど開催してみて、だんだんと取り組み方が見えてきました。基本的には、無理せず、月末月一回開催し、その時の生木葉ファームさんの農作業手伝う、たまに収穫がいいのかなという感じです。あとは、お好みで自主練ということで、好きな時に来て作業手伝う関係がよさそうということになりました。そんな感じで、来年も継続していきます。

今年も残すところ、後一か月とすこし。今年最後の月イチ野菜塾は、12月は16日(日)に開催します。9:30からです。ハウス内の人参種まきなどする予定です。
ご参加申し込みはineiwaki@gmail.comまで。12/15まで参加受付中です。




12:36  |  イベント  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

2018.11.15 (Thu)

11月25日 月イチ野菜塾参加者募集!

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11月25日(日) 月イチ野菜塾参加者募集です。
9:30~ 生木葉ファームさんで開催します。ぜひ、ご参加ください。
ご参加希望される方は、ineiwaki@gmail.comまでご連絡ください。

今回は、ハウス内の人参種まきや以前植えた人参の収穫、草取りなどを行う予定です。

ぜひ、ご参加ください。子どもさんの参加も大歓迎ですよ。
来月は、12/16(日)を予定しています。
09:23  |  月イチ野菜塾  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

2018.11.02 (Fri)

2018.10.28ine月イチ野菜塾:落花生収穫、ソラマメ播種、人参まびき

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2018.10.28 ine月イチ野菜塾 第3回目開催です。先月は、台風のため残念ながら中止となりました。今回は、1名の方に参加いただきました。来月は4名ほど申込いただいています。今回の作業は、ジャンボ落花生の収穫から。


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生木葉ファームの佐藤さんと落花生の栽培や収穫方法、選別のことを教わりながら、丁寧に一粒づつ収穫です。

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収穫後、落花生を洗いながら、割れているものなどを選別です。

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選別後は、ソラマメの苗づくりのために、ポットへ土入れ作業。

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佐藤さんから、おはぐろ部分を下にして播種します。ご参加いただいた方は、種に色がついていることに驚かれていました。

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種をまく時は、軍手ではなく、ビニール手袋を使う方が、土がつかずまきやすいのが、佐藤さんのこだわり。

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月イチ野菜塾8月に種まきした畑。人参、大根、玉ねぎ育っていました。

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カラフル人参の間びきです。結構大きくなっていました。

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残す人参をおさえながら、雑草や、間挽き人参を慎重に抜き取り作業しました。

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作業後は、収穫したジャンボ落花生を塩ゆでしていただきました。採れたて、ゆでたて落花生は、柔らかく、甘く、最高です!落花生の塩ゆでのコツは、ゆで上がり後、しばらくは塩のたっぷり入ったゆで汁にしたして置くことで、豆にしお味がしみ込んでおいしくなるようです。

月イチ野菜塾。収穫の楽しみも増えてきましたよ。
来月は、11月25日(日)9:30~12:00に開催します。ご参加申し込みはineiwaki@gmail.comまで。子どもさんの参加も大歓迎です。お気軽にお申し込みください!

12月は調整中ですが、12月16日(日)に開催予定です。決まりましたら、詳細UPします。


12:47  |  月イチ野菜塾  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

2018.10.22 (Mon)

10月28日 月イチ野菜塾参加者募集!

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10月28日(日) 月イチ野菜塾参加者募集です。
9:30~ 生木葉ファームさんで開催します。ぜひ、ご参加ください。
ご参加希望される方は、ineiwaki@gmail.comまでご連絡ください。

今回は、豆類の種まきです。
きぬさや、ソラマメ、グリンピースなどをポットまきします。
だから、雨が降っても大丈夫!先月は台風で中止になってしまい残念でした。

状況見ながら、草とりや収穫も行う予定です。
ぜひ、ご参加ください。子どもさんの参加も大歓迎ですよ。

14:20  |  月イチ野菜塾  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

2018.10.20 (Sat)

東洋鋼鐵株式会社様より東北支援寄付金をいただきました

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千葉県浦安市の東洋鋼鐵株式会社様は、東日本大震災以降継続的に東北支援を行われています。この度、いわき市内の商品のご購入とineいわき農商工連携の会へご寄付をいただきました。ありがとうございます。

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東洋鋼鐵株式会社様は、浦安鉄鋼団地内で開催される「ゆーゆーカーニバル」に出店し、東北の商品を販売されています。その際に、ineいわき農商工連携の会へお声掛けいただき、いわきの商品をご案内することになりました。

そこで、イベントで購入しやすい割れないものや加工食品などをご紹介しました。
イベントでは、ヤマブン味噌醤油醸造元さんの醤油2種。ファーム白石さんのネギドレッシング。加茂農産さんのナメコをはじめとしたナメコの加工品各種をご購入いただき、ゆーゆーカーニバルで販売いただきました。沢山のお買い上げありがとうございます。

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ゆーゆーカーニバルの様子写真を送っていただきました。たくさんのお客さんで賑わう大規模なイベントです。

今回は、いわきの商品お買い上げと共に、イベントでの売り上げよりineいわき農商工連携の会へ寄付金をいただきました。ineの会の農業体験イベント等の取り組みにご理解をいただき、東北支援としていただきました。ありがとうございます。

寄付金を活用させていただき、旬の農と食の魅力を体験できる、伝えられるイベントを継続的に取り組んでいきます。皆さんのご参加お待ちしております。


08:47  |  イベント  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

2018.10.03 (Wed)

ふくしまファンクラブ第47号に月イチ野菜塾掲載

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福島県がWEB上で発行している、【ふくしまファンクラブ会報誌】に「ine月イチ野菜塾」を掲載いただきました。

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会報誌の7ページ、ふくしまのくらし体験というページに掲載いただきました。

はじめたばかりの月イチ野菜塾ですが、調べていただき、お声掛けいただきました。月イチ野菜塾には、市内の方を始め、関東から参加いただいている方もいます。子どもさんの参加も可能です。

毎月、月末の日曜日の午前中に農作業します。季節によっては、収穫の楽しみもあります。
一度、お越しいただければ、あとは、自由な時間に農作業参加も可能です。定期的に、お越しいただき、農作業している方もいます。

農作業に興味あるけど、畑を借りるのは不安、野菜づくりの方法を学びたい、野菜づくりに興味がある人と交流したいなどが可能です。

ine月イチ野菜塾の情報は、【HP】やBLOGなどで更新しています。ご興味ある方は、ineiwaki@gmail.comまでご連絡ください!


16:42  |  イベント  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

2018.10.02 (Tue)

2018.9.29田のあみ米稲刈り体験イベント開催しました

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2018.9.29田のあみ米稲刈り体験イベント開催しました。土曜日開催ということもあり、参加者は例年より若干少なかったですが、27名ご参加いただきました。台風が接近していて開催危ぶまれましたが、なんとか、雨にもあわず開催できました。

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田の網の志賀さんから、今年は猛暑のため、コメの粒が例年より小ぶりなこと。また、稲刈りの時期が早いことなどを教わりました。猛暑の次は、雨続きのため、田んぼがぬかるんでいました。稲穂に泥がつかないように、今回は、先にある程度稲刈り済みです。

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毎年参加いただいている方も多く、稲刈り始ると、子どもたちは手慣れた様子です。

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初めて参加の子どもさんには、集落の方が稲刈りレクチャーです。

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稲刈り早かった!

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小さな子どもさんは、お母さんと一緒にスタート。

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子どもさんが稲刈りし、親御さんが稲まとめみたいな役割分担多かったです。

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集落の方が、刈り取った稲を束ねてくれます。

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稲の束ね方も教わります。

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刈り取った稲は、はさがけです。

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子どもたちは、途中、カマキリやカエル捕りに夢中になりながらも、稲刈り無事完了。いつも、想定より早く稲刈り終わります。皆で稲刈りやると楽しいし、あっという間です。稲刈りの後はお待ちかねの田のあみ米ランチです。集落のお母さんランチです。用意ありがとうございます!

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コロッケ、サラダ、蕗と蕨の煮物、ナスとキュウリの漬物、カボチャの煮物、トン汁。そして田のあみ米おにぎり。まだ新米はできないので、去年のお米ですが、新米かと思った!といわれるほどのおいしさでした。
盛りだくさんランチでお腹いっぱいになったら、子どもたちは虫取りでした。

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今年も、田植えに始まり、稲刈り完了です。
お米が乾燥し、新米が出来上がるのが楽しみです!



18:16  |  イベント  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)

2018.09.24 (Mon)

9月30日 月イチ野菜塾参加者募集!

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先月の月イチ野菜で種まきした、白い大根と赤い大根無事発芽成長中です。一か月で随分と大きくなります。赤い大根のほうがおいしいのか、虫に食われやすいようです。今月の野菜塾では、大根周りの草取りします。

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こちらは、12月に収穫予定の玉ねぎです。こちらも成長早い!

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人参もまばらではありますが、発芽しています。マルチの穴に生えた草を丁寧に草取り作業したいと思います。

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そろそろ収穫が始まる、田人で栽培され続けられてきた、極旨落花生を試食します!作業前に収穫し、塩ゆでして味わいたいと思います。参加者得点ですよー。

もし、作業時間があまったあら、堆肥作りなども行いたいと思います。

ぜひ、月イチ野菜塾ご参加ください!ineiwaki@gmail.comまでご連絡お待ちしております。

17:06  |  イベント  |  トラックバック:(0)  |  コメント:(0)
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